Por onde começar

Seu guia para as Notas do Café

Tudo que você precisa saber para transformar 5 minutos por dia em café de verdade na sua xícara. Sem elitismo. Sem patrocínio. Só curadoria.

Receber todo diaComo funciona

O que você recebe todo dia

Três seções. Uma xícara.

I

Grão da Semana

Um café destrinchado por completo: origem, notas de sabor, preparo ideal, onde comprar. Sem jargão de Q-Grader.

II

Preparo da Semana

Uma receita com proporções, temperatura e tempo. E por que funciona. Do V60 à prensa francesa, passo a passo.

III

Setup Honesto

Review de equipamento com prós e contras. Sem patrocínio, sem link disfarçado. Se não vale, a gente fala.

O caminho

3 passos para acertar na xícara

01

Leia todo dia de manhã

Antes do primeiro gole, você recebe a edição da semana. 5 minutos de leitura. Combina com a primeira xícara.

02

Teste uma coisa só

Não mude tudo de uma vez. Escolha um grão, uma receita ou um equipamento. Teste na semana. Veja o que muda na xícara.

03

Monte seu repertório

Aos poucos, você entende o que funciona pro seu paladar. Salva o que acerta. Ignora o que não faz sentido pra sua rotina.

Próximo sábado

Uma edição por dia. Direto no seu email.

Comece no próximo sábado de manhã. Cancele quando quiser. Sem taxa, sem patrocínio, sem elitismo.

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